Der 1. Mai ist ja im Grunde ein bisschen merkwürdig: Einerseits der Tag der Arbeit, andererseits aber auch ein Feiertag, also ein Tag des NICHT-Arbeitens… Nun, die meisten von uns können ihn wahrscheinlich trotz dieses Widerspruchs durchaus genießen. Wobei wir dazu eine beherzte Anregung hätten: Wie wäre es denn, am 1. Mai auch in der Küche mal ganz bewusst die Arbeit weitgehend ruhen zu lassen?

Wer sich bei aktiv & irma in Oldenburg, Wardenburg oder Hude schon vorab mit den Sprintern unter den Speisen und Zutaten versorgt, kann den Feiertag wunderbar genießen, ohne lange zwischen Herd, Schneidebrett und Spüle zu wirbeln. Dabei ist eines klar: Schnell muss keineswegs zweitklassig bedeuten!

Tiefkühlgemüse zum Beispiel wird im Allgemeinen sofort nach der Ernte schonend verarbeitet und anschließend schockgefrostet, so dass die wertvollen Inhaltsstoffe überwiegend erhalten bleiben. Nudeln sind enorm vielfältig und brauchen nur wenige Minuten in heißem Wasser und eine fertige Sauce oder ein Pesto, um zu einer gern gesehenen Mahlzeit zu werden; ähnliches gilt für Reis, Linsen, Quinoa, Buchweizen sowie noch einige mehr in dieser Rubrik. Und selbst, wenn es mal das superschnelle Mikrowellen-Gericht sein soll: Hier gibt es immer noch die Möglichkeit, es mit Kräutern und Gewürzen ganz individuell dem eigenen Geschmack anzupassen.

Zu guter Letzt gibt es schließlich auch noch Obst: Gute und köstliche Lebensmittel, die überhaupt nicht gekocht werden müssen und sofort genossen werden können – denken wir nur an nahrhafte Bananen, knackige Äpfel, saftige Melonen und süße Trauben, mühelos ergänzt um Käse-Sticks, Brotchips, Nüsse oder was man sonst noch gerne mag. In diesem Sinn: Einen entspannten Maifeiertag!