Am 21. Juni bleibt es länger hell als an jedem anderen Tag des Jahres! In Skandinavien wird diese Fülle an Licht traditionell gemeinsam am gedeckten Tisch genossen: Schön im Freien, mit Blumen und Tanz, kühlen Getränken, frischen Kräutern und Speisen, die nicht aufwändig sind und doch herrlich nach Sommer schmecken. Besonders in Schweden gehören neue Kartoffeln mit Dill, Hering, Lachs, Sauerrahm, Schnittlauch, Knäckebrot und Erdbeeren unbedingt dazu.

Auch hier in Deutschlands Nordwesten lässt sich aus diesem fröhlichen Ritual gut ein schöner Abend machen. Bei aktiv & irma in Oldenburg, Wardenburg und Hude finden Sie frische Lebensmittel, regionale Produkte und viele Zutaten für Ihre ganz eigene Mittsommer-Tafel – etwa kleine Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Blattsalate, frisches Brot, Kräuterquark, Käse und etwas Feines aus der Fisch- oder Frischeauswahl.

Wer es noch herzhafter mag, ergänzt den nordischen Brauch zwanglos um Kramerhof-Grillpakete, würzige Spezialitäten von der Frischetheke, fertige Salate – und dazu natürlich so manches leckere Getränk. Danach kommen Erdbeeren mit Sahne in die Schalen: rot, süß und genau richtig für diesen hellen Abend.

Unser Tipp: Schauen Sie mal kurz in den aktuellen Prospekt! Dort sind Bierkästen mit gutem Bitburger, Flensburger und Franziskaner zurzeit ebenso im Angebot wie verschiedene Sorten Schweppes, frischer Heringssalat und deutsche Erdbeeren. Dazu noch ein paar Snacks und vor allem ein paar nette Menschen, die gern etwas länger sitzen bleiben – und schon wird aus dem längsten Tag ein kleiner Mittsommer-Moment im Oldenburger Land, unkompliziert, gesellig und nordisch-frisch. Viel Spaß!