Drei Abende Musik, eine Innenstadt voller Leben, jede Menge alte Bekannte und dieses ganz besondere Gewimmel zwischen den Bühnen: Vom 20. bis 22. August feiert Oldenburg sein 50. Stadtfest! Und wieder einmal wird man begeistert feststellen: Es ist aber auch wirklich für jeden Musikgeschmack etwas dabei.

Werden Sie Freunde einladen, sich bei ein paar Kleinigkeiten zusammensetzen und später gemeinsam in die City starten? Dann machen Sie sich und Ihren Gästen doch ein Vergnügen und orientieren Sie sich ein wenig an deren musikalischen Vorlieben!

Wer es zum Beispiel gern sanft und harmonisch mag, dürfte an geröstetem Ciabatta mit cremiger Burrata, saftigen Pfirsichspalten, Tomaten und Basilikum Gefallen finden. Ein wenig Olivenöl, Pfeffer und Balsamico dazu – und schon entsteht ein sommerlicher Teller, der entspannt daherkommt wie chilligster Soul.
Etwas mutiger klingt die nächste Kombination: kleine Tortilla-Wraps mit gebratenem Halloumi, Nektarine, knackigem Rotkohl und einem Klecks Chili-Honig-Joghurt. Süß trifft salzig, frisch trifft würzig – ein kleines kulinarisches Cross-over also, bei dem die einzelnen Aromen überraschend gut zusammenspielen.
Und wenn man will, dass es auch auf dem Teller rockt? Rumpsteak in Streifen schneiden, kräftig mit grobem Pfeffer würzen, scharf anbraten und mit rauchiger BBQ-Sauce glasieren. Zusammen mit roten Zwiebeln und ein paar knackigen Gewürzgurken kommt das Ganze in ein geröstetes Baguette, das anschließend in handliche Stücke geschnitten wird. Yeah!

Alle Zutaten für Ihre persönliche Geschmacks-Playlist finden Sie natürlich, wie immer, bei aktiv & irma in Oldenburg, Wardenburg und Hude. Viel Spaß beim Fest!